Sureste ibérico en transición: seguridad alimentaria

Un espacio cooperativo

Soberanía alimentaria y solidaridad internacionalista campesina

Samuel Ortiz Pérez

Icaria

2015

“Cambiar la sociedad transformando el espacio”

La construcción de una Soberanía Alimentaria de los pueblos desde la Geografía y la producción espacial.

Para conseguir la transformación de la sociedad, en base a los valores y criterios identificados con la Soberanía Alimentaria, es preciso transformar también el espacio, un espacio producido socialmente mediante la práctica proyectada en los territorios. En el ámbito de la cadena agroalimentaria preferentemente, se aborda la necesidad de conquistar nuevos espacios de relaciones sociales y de producir de forma cooperativa nuevas pautas socioterritoriales que permitan tales cambios colectivos. Una transformación impulsada por los movimientos sociales, las cooperativas y la solidaridad internacionalista.

Samuel Ortiz Pérez es profesor del Departamento de Geografía Humana de la Universidad de Alicante. Coordinador del Grupo de Investigación Cooperativismo, Desarrollo Rural y Emprendimientos Solidarios en la Unión Europea y Latinoamérica COODRESUEL

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Con la publicación de su primer libro traducido del japonés, La revolución de una brizna de paja, a finales de los años 70, Masanobu Fukuoka causó un gran impacto en miles de personas en todo el mundo. En él contaba cómo, tras experimentar un profundo cambio de consciencia, dejó a un lado el paradigma de la ciencia moderna e inició una relación con la naturaleza basada en la sensibilidad natural y el conocimiento intuitivo, dedicándose al cultivo de la tierra y de sí mismo. Generó en su finca familiar un vergel que producía abundancia de todo tipo de alimentos con un rendimiento mayor que el de las granjas convencionales a la par que regeneraba el suelo y no contaminaba, todo ello sin labrar la tierra, sin introducir insumos externos ni emplear ninguna tecnología moderna. Había demostrado la validez de su filosofía, la cual ponía en evidencia la visión dominante de la modernidad y el progreso.

En una sociedad que comenzaba a tomar consciencia de la creciente dependencia mundial del petróleo para la generación de alimentos, semejante experiencia caló hondo y generó (y continúa haciéndolo hoy) una enorme motivación en mucha gente que buscaba caminos hacia la sostenibilidad. Fukuoka, que nunca antes había salido de Japón, comenzó a recibir invitaciones y a recorrer el mundo. Lo que vio en estos viajes le produjo una impresión inequívoca y terrible: La Tierra se está convirtiendo en un desierto a causa de la acción humana.

Masanobu Fukuoka dedicó los últimos 30 años de su vida a una nueva obra, Sembrando en el desierto, y se entregó por completo a la causa de la regeneración de la Tierra. Viajó, observó, investigó las causas de la desertificación, promovió sin descanso iniciativas para la regeneración vegetal de los desiertos, conversó con políticos, científicos, campesinos, refugiados y logró varias experiencias exitosas. Tras su fallecimiento en 2008, su pupilo Larry Korn, que 30 años antes había traducido aquél decisivo primer libro, se embarca en la adaptación al inglés de su última y definitiva obra, Sembrando en el desierto.

En este libro Fukuoka recoge la experiencia y el aprendizaje de la última gran etapa de su vida, relatándonos sus viajes con gran viveza y expresando con sencillez sus finas observaciones sociales, su comprensión de la naturaleza, su humor y su maravillosa sensibilidad; nos conecta con toda la complejidad y belleza que se manifestaron en su camino a medida que aquellos proyectos de regeneración de los desiertos tomaban forma al entrar en contacto con la realidad. Él soñaba con los seres humanos cooperando por el reverdecimiento de la Tierra en lo que llamaba "el Segundo Génesis". Pero para poder retornar a la vida natural, insistía en que debemos ser capaces de desapegarnos del ilusorio paradigma del conocimiento moderno y volver a mirar a la naturaleza con los ojos limpios de un niño. La restauración de la Tierra y del corazón humano, decía, son un único e indesligable proceso.

La historia continúa aquí y ahora y está en nuestras manos. Este pequeño gran libro está a punto de aterrizar en la desertizada Península Ibérica, en castellano y portando consigo un sueño vivo y un llamado a nuestros corazones ¡Se necesitan sembradores en el desierto!

“Si erradicamos la falsa concepción de la naturaleza, creo que desaparecerán las raíces del desorden mundial”

Masanobu Fukuoka